近日摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉風波再度延燒，目前一共有4家進口商的辣椒粉檢出了蘇丹色素三號。經追查流向，發現知名火鍋業者「海底撈」的血旺調味料及香麻辣粗粉等產品中也含有蘇丹紅色素。面對此情況，衛生局已緊急通知下架並封存違規產品，包含退貨734公斤，回收145.846公斤原料。
蘇丹紅色素是一種工業用染料，並不能添加於食品中，而業者蓄意添加的目的通常是為了加強產品的顏色。目前食藥署檢出蘇丹色素三號的進口商包含「保欣企業有限公司」、「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」、「海順國際食品有限公司」等4家。面對現況，衛福部長薛瑞元於今（4）日蘇丹紅事件處理檢討專案報告會前受訪時表示，食安稽查不單只針對蘇丹紅，現在是針對中國辣椒粉。
在日前追查工業染料蘇丹色素三號辣椒粉流向時，已有下游業者自主送驗辣椒粉並將其退回，而對於上游業者知道不合格卻不告知及通報的情形，衛生局已開罰。各地衛生局也陸續在追查中發現相關違規產品的流通情況，並展開了相應的查封行動。為保障消費者的權益並維護食品安全，相關部門將對違規業者採取嚴肅處理，目前已將3家輸入業者及1家製造業者移送檢調偵辦。
